
面食小兔子的简单做法
1、温水把酵母融化,倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。2、准备好制作小兔子的食材,火腿肠,绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形,切成大小均匀的小面团。3、火腿去皮,一分为二。小面团搓成一长条,然后对齐。火腿肠放置上方。4、长条的顶端窜入交叉位置,兔子形态已经很明显了。按上兔子的眼睛,可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。5、锅中放入清水,放入蒸屉和蒸布大火把水烧开,放入兔子胚,改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了。怎么蒸小兔子馒头
发面小兔子的简单做法
发面小兔子的简单做法用料酵母 4克面粉 500克冰牛奶 240-250克依据面粉吸水性调整细砂糖 25-50克看个人喜好红曲粉 一点点竹炭粉 一点点椰子油或者黄油猪油均可 30克做法按照配方除去红曲粉,竹炭粉不用,其它混合揉成光滑的面团,然后取一点点面团加红曲粉揉成粉色,一点面团加竹炭粉揉成黑色面团 盖保鲜膜备用白色面团取35克,进行搓条排气,方法为用力压的方式搓成长条 四折在搓长 重复三遍即可。然后可以包馅也可以不包馅,进行收光滚圆后的效果备用,取约6克面团,进行排气。排气后分层两团相同面团搓圆然后搓成一头尖一头大备用。圆形面团按成椭圆形横向面刷上牛奶安好耳朵脸上刷牛奶黑色面团取小圆点按上当眼睛中间更小的鼻子刷牛奶做嘴巴的竖条再搓细条切大约1.5厘米长度贴上做成三瓣嘴样子再搓更细的线条取很短四条。作为兔子眼睫毛,可以用干净的画笔沾牛奶辅助效果图取粉色面团粉色面团排气很小的两团搓圆脸颊刷奶安上去作为腮红,尽量摸到和脸部贴合。效果图领取一小块粉色面团大约1克,搓圆然后搓成圆柱形,两头搓尖。中间用工具滚细。两头压扁。这里可以用牙签来压蝴蝶结痕迹。刷奶蝴蝶结黏上。再取一小团粉面团中间刷奶然后黏上压扁。完成喽 接着发酵。PS:这里唠叨一下发酵那些事,家里没发酵箱的话可以蒸锅里面加水烧至50度 关火,然后馒头放蒸笼里加盖子进行发酵至1.5倍大小即可。这时候直接开火,用发酵用的水直接蒸馒头,水烧开了改小火蒸10分钟然后关火焖5分钟即可开盖。如何蒸小兔子馒头图片
超市小白兔馒头怎么做的
步骤小兔子馒头的做法步骤11.制作白面团:特一粉150克,酵母粉2克,白糖5克,小兔子馒头的做法步骤22.将白面团的粉料搅拌均匀,加80克温水揉成团,饧发50分钟;小兔子馒头的做法步骤33.制作咖啡面团:全麦粉150克,酵母粉2克,白糖5克,咖啡粉用80克热水融解,晾凉至30℃,小兔子馒头的做法步骤44.将咖啡面团的粉料搅拌均匀,加咖啡揉成团,饧发50分钟;小兔子馒头的做法步骤55.将白面团和咖啡面团分别切成均等大小的剂子;小兔子馒头的做法步骤66.将小剂子搓成长条;小兔子馒头的做法步骤77.盘成小兔子形状,嵌上枸杞做眼睛;小兔子馒头的做法步骤88.将做好的小兔子上锅二次饧发20分钟;小兔子馒头的做法步骤99.大火烧开锅,上气后转中火蒸10分钟即可,关火焖2分钟即可。兔子面的做法,如何做,怎么做
兔子面的做法:底汤是熬了很久的骨头汤,加上葱花、蒜末、猪油、姜水、酱醋、芝麻、油辣子、花椒粉等,面是又白又细的水面。
面要煮熟的时候加点莴笋叶或豌豆尖之类的叶子,放进加了底汤的碗里。
然后在面上加上最重要的东西--兔子肉(煮熟了的,滑、嫩,类似于跳水兔)。