榛子怎么快速去壳榛子怎么去壳

一、如何剥生的无张口榛子[榛子是重要的坚果树种之一，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，是木本油料树种，高约1～7m，全世界有16种。]仁

一般稍大一些带椭圆形夹孔的尖嘴钳还可以。用一般的锤头，重的锁子等铜器都能够把榛子仁破开的，留意砸的情况下*好是把榛子仁竖放，那样用不大的劲就可以破开缝隙，而不容易把榛子仁砸烂。

二、榛子仁如何去壳简易

1、将榛子仁在水中侵泡七八分钟，用牙一咬即开。

2、找一个包装袋装进两三把榛子仁，摊平后用水果刀平拍一遍，随后把榛子仁和壳快递分拣出去。

3、可以用尖嘴钳将榛子仁的壳除掉，便捷又便捷。

三、榛子怎么吃

榛子的吃法许多，不一样的食用方法有不一样的口味。碾碎的榛子仁被加进水果沙拉、料汁、牛奶布丁、冰淇淋。榛子仁碎还能用以制作奶油杏仁糖、夹心巧克力，这种小点心具备滋润肠胃、改进贫血症状。

1、榛子仁粥

食物：榛子仁、莲籽、梗米适当

作法：把榛子仁削皮，水磨石滤掉其浆汁，和梗米熬成粥。服用[服用（fú yòng），穿着服饰，使用物品，服用考究。]时可添加少量纯蜂蜜，味儿更优。

2、榛子仁羹

食物：榛子仁15克、莲藕粉30-50克、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]适当

作法：把榛子仁削皮炒黄，不可以炒焦。把榛子仁碾成粉末，掺加莲藕粉，用沸水化开，添加白砂糖搅拌均匀。

3、煎炸胡榛子仁

食物：胡榛子仁100克、食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]、花生油

作法：把胡榛子仁削皮清洗，控干水份，添加食盐水[食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，所以食盐水主要是由氯化钠溶液组成的。]腌制。数小时后，捞出来水份，入锅中炸至橙**，晾凉就可以服用。

四、榛子仁的服用忌讳

榛子仁合适于饮食搭配降低、体倦困乏、头晕眼花、身体削瘦、癌症、糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]患者服用，也是癌症、糖尿病患者合适服用的干果。要留意的是，榛子仁中带有丰富多彩的高品质，因此胆作用比较严重欠佳者应慎食；泄泻大便糖稀者要少食。榛子仁不适合储放过长期。