红烧山药片的做法，共4个步骤
1/4. 山药洗净切片备用。
2/4. 炒锅内放油等锅热了放蒜瓣葱花和姜末爆香，放入山药片煸炒。
3/4. 炒2分钟后放盐、糖、酱油和鸡精。煸炒一会放入一小碗的水，待水熬干，出锅。
4/4. 成品。
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