
1.把所有的材料准备好。
2.1锅里多放一些油,油不太热时放入葱花煸炒[煸炒(biān chǎo),又称干煸或干炒,是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。]出香味,放入打好的蛋液[是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白,再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。],改小火或者关闭燃气。
3.2鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]用手动打蛋器[打蛋器(egg-beater),用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。]打散。
4.不等蛋液凝固膨胀就用铲子或者筷子快速的搅拌[用手或器械在混合物中转动。],成细丝状*好。
5.豆瓣酱[豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。]放入等量的清水拌匀,不要太稠。
6.加入鸡精和白糖,搅拌均匀后即可出锅。
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这炸鸡蛋酱不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
您还可以搜索:炸鸡蛋酱怎么做好吃,炸鸡蛋酱的做法视频,家常炸鸡蛋酱最简单做法,炸鸡蛋酱的步骤,如何炸鸡蛋酱,如何炸鸡蛋酱好吃窍门,炸鸡蛋酱怎么做,炸鸡蛋酱的做法视频窍门,炸鸡蛋酱怎么做好吃又香,炸鸡蛋酱咋做④
本文地址:[https://www.chuanchengzhongyi.com/detail/33583.html]