
鲜肉汤圆的做法,共13个步骤
1/13. 所有材料。
2/13. 里脊肉剁成肉茸。
3/13. 韭菜切成幼小粒状。
4/13. 肉茸,韭菜末放碗中调下调味料。
5/13. 拌均匀成馅料。
6/13. 糯米粉加适量的水拌成团。
7/13. 把团分2份搓成条壮。
8/13. 再切成适量大小的面团搓圆。
9/13. 把团压扁,中间略凹。
10/13. 在凹处放少许的馅料。
11/13. 封口再搓圆。
12/13. 锅中烧开水,放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。
13/13. 煮个高汤,放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆,美上加美!!(原谅我今天偷个懒,就不做汤了)
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