
宫爆肉丁的做法,共2个步骤
1/2. 大油锅,小火炸花生,熟好捞出凉透备用。
2.炸肉丁至微黄捞出备用。
3.锅里留油,比一般烧菜多点即可。
4.下蒜煸炒出香,下豆瓣酱,醋,糖,盐生抽,翻炒下胡萝卜丁,下肉丁。
5.出锅前下花生,淋上生粉翻炒装盘撒葱。
2/2. 成品
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