牛肉饼的做法，共6个步骤
1/6. 发酵粉用35度温水化开倒入面粉中，将面粉揉至光滑后放置发酵，20分钟左右即可。
2/6. 将大葱切碎加入调好味的牛肉馅中（盐、生抽、老抽、蚝油）抹在面上，喜辣的可加点辣椒面
3/6. 将面团卷成这样
4/6. 用擀面杖轻轻擀压后放入平底锅中煎
5/6. 2面煎至金黄色即可
6/6. 外焦里嫩的牛肉饼出锅。
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