朝鲜族酱牛肉的做法，共7个步骤
1/7. 牛肉切块 大一点 切好放在水里泡血水 勤换水 换到泡不出血水来为止
2/7. 地瓜梗洗干净 泡冷水中 5分钟 干尖椒 洗干净备用就可以
3/7. 葱白切小块 其余材料洗干净 空干水份备用
4/7. 热锅 下200克的油 下葱白 待葱白金黄色后 下姜 八角 花椒
5/7. 待香料发出香味时 下牛肉 炒至表面变色后 下酒 酱油
6/7. 待酱油开后 下地瓜梗 铺在牛肉上面就行 下大西大
7/7. 调小火30分后 下干尖椒 翻炒10分钟后 大功告成！
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