青萝卜炖排骨怎么做好吃(排骨炖青萝卜怎么做好吃窍门) 青萝卜炖排骨的家常做法

今天给各位分享青萝卜怎么炖才好吃吗的知识，其中也会对青萝卜炖排骨怎么做好吃(排骨炖青萝卜怎么做好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

青萝卜炖排骨怎么做好吃

原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出青萝卜洗净适当切块；姜切片。将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢小贴士炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要早早放盐，到加青萝卜的时候在放盐，这样排骨鲜嫩。

青萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃

用料
主料
猪大排400克
白萝卜1个
辅料
红尖椒
2个
青蒜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1勺
姜
适量
萝卜炖排骨的做法
材料集合图：
1.排骨先放水里焯一下
2.把有浮沫，杂质的水倒掉
3.锅里放适量油，放排骨下锅翻炒
4.倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟
5.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟
6.撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦
烹饪技巧
1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。
菜品特色
冬天到了，咱吃号称“小人参”的东西补补吧！这道菜不是我烧滴哦，最爱吃某盼做的萝卜炖排骨，辣辣的，连萝卜都非常入味，经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手，不用动锅铲，扛个相机就行，哈哈，这事，省力！

青萝卜怎么做好吃

凉拌青萝卜丝好吃。准备用料：新鲜橙子皮50g、青萝卜300g、辣椒油适量、盐适量、醋2g、白糖4g、胡椒粉1g、酸3g1、准备原材料。2、橙子剥掉外皮。3、把橙子皮去掉白色的内膜，用凉盐水泡一会洗净挤掉水分。4、切丝。5、把青萝卜洗净切丝。6、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥。7、把青萝卜橙子皮丝装在碗里拌均匀。8、先加白糖拌均匀腌制一会。9、大蒜泥盐醋用碗拌均匀。10、把拌好的汁倒在青罗卜丝上拌均匀。11、撒上胡椒粉。12、倒几点辣椒油拌均匀就好了。13、成品。

青萝卜怎么炒做好吃法

萝卜炒粉条材料青萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个做法1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。青萝卜去皮洗净后，切成细丝。2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

青萝卜怎么做好吃？

萝卜蒸饺的做法

炖青萝卜怎么做好吃，牛肉炖青萝卜的家常做法

食材明细
牛腩
300克
萝卜
250克
小米椒
几个
蒜头
4根
八角
3个
桂皮
一大块
花椒
20粒
蒜
4瓣
姜
一大块
蒜叶
适量
红椒
适量
豆瓣酱
2大勺
麻辣鲜
1大勺
花椒粉
1小勺
胡椒粉
1小勺
米酒
2大勺
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
萝卜炖牛肉的做法步骤
萝卜炖牛肉的做法步骤：1 1配料准备好，牛腩切成麻将大小备用；
萝卜炖牛肉的做法步骤：2 2油烧热，将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀；
萝卜炖牛肉的做法步骤：3 3烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀；
萝卜炖牛肉的做法步骤：4 4加适量盐、糖和鸡精，再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉，炒匀后转入砂锅或压力锅，我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右，用压力锅的话，选“牛羊肉”键即可；
萝卜炖牛肉的做法步骤：5 5砂锅炖牛肉至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了！如果是高压锅，在高压锅压制好后，再回锅，下萝卜一起炖，最后撒些蒜叶和红椒末就行了。

青萝卜炖羊肉怎么做好吃

青萝卜炖羊肉的做法步骤
1、羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水；
2、凉水入锅，大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净；
3、青萝卜切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用；
4、将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包；
5、加入足量热水；
6、大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂；
7、加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂；
8、其间不断打去浮沫；
9、尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味；
10、加入适量现磨胡椒粉调味，盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。

土鸡炖青萝卜的做法，土鸡炖青萝卜怎么做好吃

主料土鸡半只青萝卜200g辅料油适量盐适量红葱头适量生姜适量老抽适量生抽适量
步骤
土鸡炖青萝卜的做法步骤11.准备好所用的食材。
土鸡炖青萝卜的做法步骤22.把鸡斩块用清水泡去血水。
土鸡炖青萝卜的做法步骤33.把葱头去皮切碎，姜切丝，青萝卜去皮切滚刀块。
土鸡炖青萝卜的做法步骤44.热油锅下葱姜爆香出味。
土鸡炖青萝卜的做法步骤55.把鸡块下锅翻炒。
土鸡炖青萝卜的做法步骤66.鸡块炒至变色后加入萝卜翻炒。
土鸡炖青萝卜的做法步骤77.加入一大碗清水盖好大火烧开后转小火炖20分钟。
土鸡炖青萝卜的做法步骤88.最后调入适量生抽和老抽提味调色。
土鸡炖青萝卜的做法步骤99.加入适量盐翻匀入味即可。
小贴士
做这道菜最好不要放过多的调味料，以免影响食物鲜甜的味道。

牛肉炖青萝卜的做法大全

牛肉炖青萝卜，其实非常的简单，萝卜切块，凉水下锅焯水以后捞出起锅烧油，放入葱姜蒜，花椒大料炒香，以后后放入萝卜，放入糖炒香以后炖开锅以后放萝卜再炖开锅即可成熟

请问青萝卜怎么做好吃

青萝卜不同于白萝卜，口味有点偏辣，因此很多人都不太喜欢。但其实青萝卜对身体很好的，它可以帮助人们消化。而且青萝卜吃起来很脆，然后又很清爽，只要处理得好的话，保证让你吃了还想吃。今天就介绍三种青萝卜的吃法，都各有自己的风味，快快动手学起来吧。
第1种是青萝卜干，此时青萝卜晒成干特别的好吃，他虽然没有那么脆了，但是很有嚼劲。首先需要将青萝卜洗干净，然后切成一个一个的小条。然后用盐抓揉一下这些小条，稍微静置几分钟，等渗出盐水后把盐水倒掉。然后放到太阳底下去晒，把表面晒干就可以了，里面还要保有水分。然后准备一碗，碗里放入辣椒油，醋，味极鲜，蚝油，把晒好的萝卜条放进去，搅拌均匀，稍微腌制个几分钟就可以当成小菜吃了。无论是配粥还是卷饼，都特别的香。或者在平时吃饭的时候当个小咸菜吃，特别的开胃。一定要注意，再次腌制的时候不要再放盐了，因为第1次放过了，再放的话会很咸。

第2种是酸甜萝卜。酸甜萝卜的话需要将萝卜切片，就是从中间剖开一刀之后再切片。切的时候可以切得薄一点，这样更容易入味，腌制的时间也会少一点。切完片之后的萝卜，用盐稍微腌一下，然后把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然后放到冰箱里，让它冷藏一晚上，第2天拿出来就可以吃了，冰冰凉凉酸酸甜甜，特别适合小孩子吃。
第3种就是萝卜丝汤，萝卜丝煮了之后它就会软软绵绵，和生着吃的口感完全不一样。首先需要将萝卜切成丝，然后锅中倒油，放入萝卜丝炒香，然后加入酱油，盐，还有水即可。如果觉得萝卜丝汤比较单调的话，还可以加入其他的你喜欢的，比如说鸡蛋，紫菜都可以的。如果喜欢酸味的话，可以稍稍加一点醋。生萝卜脆爽，煮熟的萝卜软烂，单看你喜欢哪种味道。如果不喜欢生萝卜那股味儿的话，煮熟的萝卜你可以尝试一下，绝对不会有生萝卜的那股腥味。在这里告诉大家一个保存萝卜的小技巧，那就是把萝卜尾巴切掉，那样就不容易生芽了。

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