
虾饼的做法,共3个步骤
1/3. 将虾洗净去皮、去虾线,用料理机打成蓉
2/3. 虾、瘦肉馅、鸡蛋、淀粉、葱叶、耗油、酱油、香油糖、盐、味素一起搅拌
3/3. 炒锅倒入少许色拉油,加热至6、7分热时,将馅料用勺子放入锅内用中火两面煎至熟(饼的大小随各人喜好)
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