今天给各位分享干炸咸鱼鲅鱼的做法的知识，其中也会对咸鲅鱼怎么做好吃，香煎咸鲅鱼的家常做法(咸鲅鱼怎么做最好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
咸鲅鱼怎么做好吃，香煎咸鲅鱼的家常做法
步骤1.将鲅鱼从冰箱中取出，切去头部。
2.放入清水中浸泡20分钟。
3.将鲅鱼切成小段。
4.电饼铛刷一层油，将鲅鱼段码入电饼铛，鱼皮朝上。
5.煎至鱼段的两端微微翘起，翻面。
6.此时，一面已经煎至金黄。
7.再煎2分钟左右即可。
8.咸鲜适口，鲜香四溢的**香煎鲅鱼出锅，配上玉米饼子和一碗粥，开动。
小贴士
煎鱼用的时间很短，不要煎过火，鱼肉会变硬。
煎鱼时，只要两边翘起，就立即翻面，这样鱼肉会很嫩。
腌制好的鲅鱼怎么做
1、将腌制好的鲅鱼准备好；2、将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入鲅鱼；3、倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁；4、加汤将鱼浸透；5.放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。扩展资料：鲅鱼分布于北太平洋西部。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。食用上鲅鱼分为两种：“鲐鲅和燕鲅”为前者体型较小，25厘米左右，后者则在40至50厘米以上。市场上卖的“燕鲅”相对大脊间刺少，肉质也要好一些，但产量也相对“鲐鲅”要少一点。由此，刺少的“燕鲅”更适合做为烹制馅料的食材，“鲐鲅”则更适合用红烧、煮焖等方式烹制。当然，“燕鲅”用来红烧、焖煮也是相当美味的。参考资料：鲅鱼-百度百科香椿炖鲅鱼的家常做法
香椿炖鲅鱼的家常做法食材明细
鲅鱼适量
葱花适量
姜丝适量
油适量
白糖适量
味精适量
盐适量
生老抽适量
醋适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
1
拔鱼洗干净，大蒜拍碎。
2
锅里放油烧热。
3
放入鲅鱼煎。
4
煎到两面稍微发黄就可以。
5
鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。
6
加水烧开，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。
7
等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。
鲅鱼怎么做才好吃
肉末鲅鱼的具体做法和过程！鲅鱼怎么做才好吃
肉末鲅鱼的具体做法和过程！如何做鲅鱼
红烧鲅鱼的做法如何晒鲅鱼干
清蒸咸鲅鱼怎么做好吃
咸鱼怎么做好吃？
鲅鱼怎么做好吃?
您还可以搜索:咸鲅鱼怎样煎好吃,咸鲅鱼怎么做菜,咸鲅鱼咋做,咸鲅鱼做法大全集,咸鲅鱼的做法和吃法,咸鲅鱼的做法大全家常怎么做好吃,咸鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味,咸鲅鱼的做法大全窍门,咸鲅鱼怎么煎着吃,咸鲅鱼怎么做好吃④
本文地址：[https://www.chuanchengzhongyi.com/detail/31065.html]
微信扫一扫 
