水煮泥鳅的做法，共10个步骤
1/10. 泥鳅洗净备用
2/10. 葱切段，姜切末。郫县豆瓣忘写了哈
3/10. 放入将切好的葱段，姜米，花椒粒，料酒，胡椒。在放少量的盐，鸡精，味精 码均匀放1小时
4/10. 把豆芽炒段生，起锅
5/10. 熟油下适量的豆瓣 蒜瓣 花椒粒 葱段 水煮鱼调料 炒出香味
6/10. 加适量的水
7/10. 水开后放入码好味的泥鳅。小火慢煮，等泥鳅耙后起锅倒入豆芽上面(个人建议不要放盐了，不然会咸)
8/10. 上面撒上花椒粒，辣椒粉
9/10. 淋上热油
10/10. 撒上香菜就ok了 开动吧
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