猪肉丸的做法，共4个步骤
1/4. 将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。
2/4. 太白粉、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。
3/4. 摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后，加入作法2中1/2的粉浆水，搅拌至水分被完全吸收，再加入另1/2的粉浆水继续搅拌，至水分完全吸收并有黏性，加入作法的肥猪肉泥、葱末及调味料B的香油一同搅拌均匀，放入冰箱冷藏约2小时，待水分完全吸收。
4/4. 取锅烧水至滚沸时，将作法3冷藏的猪肉泥取出，并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮，煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。
您还可以搜索:猪肉丸的吃法大全,猪肉丸的做法和配方,猪肉丸做法大全家常做法,猪肉丸子的做法及配方窍门窍门,猪肉丸子的做法大全,猪肉丸子的家常做法的做法,猪肉丸如何做,热搜榜猪肉丸子的做法,猪肉丸的做法和配料及配方,猪肉丸的各种做法④
本文地址：[https://www.chuanchengzhongyi.com/detail/30988.html]
微信扫一扫 