苹果罐头家庭自制法(家庭怎么制作苹果罐头) 如何在家制作苹果罐头

苹果水果罐头[水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。]

食物:苹果(削皮削皮后净重量)500克、水800克、老冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。](白砂糖[白砂糖是食糖的一种。])

70克

苹果罐头的做法：

苹果2个削皮削皮切片老冰糖锅内放水800克,添加老冰糖70克水开后添加苹果块500克,文火煮十多分钟就可以红豆糖水苹果很好吃哦!凉后装罐电冰箱密封性冷冻储存,随吃随用,请尽早服用。

别的罐头作法

黄桃罐头

食物:水蜜桃[水蜜桃属于一种球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。]肉(削皮削皮,净瓜瓤的净重)2000g(占比5)、老冰糖320g(占比0.8)~400g(占比1)

黄桃罐头的作法：

1、水蜜桃清洗,削皮,削皮,切割成一小块,尺寸随便。建议是尽可能用一小块的老冰糖,这类黄冰糖还可以的。*好是将老冰糖放到水蜜桃下边,那样蒸起來老冰糖非常容易化掉。不必加水,会当然出汁儿的。

2、水烧开后,把水蜜桃放进锅中蒸25分鐘上下,大锅要盖上。時间依据你切片的尺寸和喜爱的口味而定~沒有那麼固定不动的,自主调节。喜爱吃软烂些的,*好是在选择水蜜桃的情况下,挑选烂熟的那类。像我喜欢吃脆的,就买的离烂熟还差点儿的。

3、蒸熟后,等当然制冷,再装罐密封性放进冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]储存。还可以趁着热装罐,立刻盖上外盖。冷冻后再服用,口味*好哦!

4、原生态,仅有水蜜桃和糖,自然会甜,感觉甜,吃的情况下天赋加点水稀释液好啦

山楂罐头

食物:山楂果[山楂果，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。]500克、白砂糖100克、老冰糖30克、冷水

山楂果罐头的做法：

山楂果清洗,除掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处向前捅,除掉山楂核锅内放冷水,放进白砂糖、老冰糖,大火烧开,转低火煮一会儿。(喜爱山楂茶多的能够多放些,喜爱稠状的就少放些水,老冰糖依据自身喜爱的糖度加上)料汁略微粘稠时,添加山楂果,煮10分钟就可以,山楂果不可以煮得好长时间哦,煮得长时间非常容易裂开

桔子罐头

食物:绿皮橘子(橘子瓣)1000克、老冰糖150克、水适当、水果罐头玻璃瓶[我国自古就有玻璃瓶，过去学界认为玻璃器在古代十分稀少，故应该只有少数统治阶级才可能拥有及使用。]

橘子罐头的做法：

青柑,剥掉橘皮,除掉经脉,尽可能去的干净些,分为辦(破的挑出去)取一个无油渍干净的火锅,锅中放适度的水,不必多,把老冰糖放下去火灾煮化,再倒进橘子(水流量未过橘子就可以了)大火烧开,转中文火熬5-7分鐘就可以熄火!

准备充分好水果罐头玻璃瓶,之前全是用沸水煮,如今寻找消**菌的好方法了,微波炉加热按电子器件除菌去味作用,完全消**菌了!煮好的橘子放凉装罐,扭紧外盖放冷藏室!凉了再吃味儿非常棒!

菠萝罐头

食物:菠萝蜜[菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。]350g、老冰糖25g、水400ml

菠萝蜜罐头的做法：

菠萝去皮,取瓜瓤切一小块,放入盐水里侵泡30分钟后捞起来清洗干净

把老冰糖和水倒进火锅,加温至老冰糖融化倒进洗完的菠萝蜜块煮沸后转中文火再次煮约10分钟上下就可以

草莓罐头

食物:草莓苗500克、清洗去蒂老冰糖100克、水500克

草莓苗罐头的做法：

消**菌装苹果酱的玻璃瓶:将玻璃瓶放入烧开的水里,消**菌5分鐘取下,倒立起来置放晾晒,直至水份彻底挥发就可以应用将水倒进锅中,添加老冰糖火灾烧开将老冰糖煮溶化后,倒进清洗控干水分的草莓苗再开火灾烧开后就可以熄火将草莓苗和红豆糖水放进消**菌过的玻璃瓶中盖上瓶塞,脱模晾凉就可以

什锦水果水果罐头

食物:弥猴桃[猕猴桃属藤蔓科植物，原生长于中国，在西元1800~1900年间才从中国输出到纽西兰，美国和欧洲种植，再由纽西兰改良而成。]、梨、桃、橘子、白糖

什锦水果罐头的做法：

取一只有盖的详细无缺陷的玻璃瓶子用冷水把瓶和外盖完全清理干净把玻璃瓶子和外盖放进锅中,添加冷水(水流量务必未过玻璃瓶子)容易上火烧开后转文火再次煮十分钟后熄火,当然放凉(起消**菌功效)在煮玻璃瓶子时,把需要用的新鲜水果清理干净提前准备一盆盐水把橘子去皮后除掉橘子瓣上的白色**络把猕猴桃去皮切片梨削皮削皮后切割成块,放进以前提前准备的盐水中(防止空气**发黑)将桃削皮后切片也放进盐水中取下当然放凉的玻璃瓶子,先在瓶底放进一层切完的梨肉,匀称的撒上一些白砂糖再放进一层桃肉,匀称的撒上白砂糖再放进一层橘子瓣,匀称的撒上白砂糖*终放进弥猴桃,高宽比是间距瓶塞2公分处倒进白开至未过弥猴桃就可以将瓶塞轻轻地的搭在瓶塞,切勿拧住在锅中倒进一些水,放上篦子,将搭上瓶塞的玻璃瓶子放到篦子上,盖盖子后容易上火蒸水开后转文火再次蒸至30分钟就可以熄火。熄火后开启盖子,垫一块布将瓶塞牢牢地拧住,待其当然放凉后放进电冰箱,可储存三个月

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