豪华的双层祝寿蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享(祝寿双层蛋糕简单大方 老人)

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豪华的双层祝寿蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料鸡蛋 ：5个低粉 ：90牛奶 ：50辅料白糖 ：适量黄油 ：适量水果 ：适量玉米油 ：适量具体步骤第一步1蛋黄加白糖打散，分别加入玉米油和牛奶搅打均匀。筛入低筋面粉，搅打均匀。第二步2蛋白打至鱼眼泡状后分三次加入白糖打发至提起有尖尖小角。第三步31/3蛋白入蛋黄糊用刮刀切拌均匀，全部倒入蛋白糊中，快速切拌均匀第四步4倒入8寸活底模具，入预热好的烤箱，130度30分钟转160度30分钟。第五步5做好的蛋糕倒扣一小时以上，晾凉后脱模待用。第六步6.六寸蛋糕做法一样 7.蛋糕做好后做意式奶油霜。黄油软化后充分拌匀。第七步8蛋白加入17克糖搅打至七八分状态。第八步9水中加入16克糖，小火煮至121摄氏度；快速将糖水倒入蛋白中，一边搅打一边倒入。充分打搅后，呈现出光亮细腻的蛋白霜。第九步10黄油中分次加入蛋白霜，用打蛋器搅打均匀。第十步11黄油与蛋白霜搅打时开始会出现分离的细渣状态，不用担心，继续搅打会变得越来越细腻。第十一步12完全混合均匀后，分两份，一份多一些加入红**膏，另一份少一些的加入黄**膏。可以先做一些小玫瑰花冷藏。其他待用。第十二步13将八寸、六寸蛋糕分别切成厚薄均匀的两片。第十三步14将草莓和黄桃切成小块。第十四步15淡奶油加白糖打发。第十五步16先将八寸蛋糕抹面，取一片蛋糕，抹上打发的奶油，撒上水果块。第十六步17覆盖上另一片蛋糕，用淡奶油均匀涂抹表面，尽可能薄一点，用刮刀抹匀。先把抹面好的八寸蛋糕放在蛋糕垫上，再继续做六寸蛋糕夹馅、抹面。第十七步18将做好的六寸蛋糕轻轻移到八寸蛋糕上，将红色奶油霜装入小口径裱花带中，挤出喜欢的图案，装饰上玫瑰花，在蛋糕最上层挤出寿字。

寿桃蛋糕用什么花嘴.怎么做才好看

有专门的寿桃嘴
寿桃嘴：
在圆口上有一变带个尖，
在挤寿桃时将花醉离面约0.3厘米，
先挤圆球再向上提起奶油带出尖，
即为寿桃的制作。

蛋糕的制作方法及配料

祝寿蛋糕的做法步骤图，祝寿蛋糕怎么做好吃

祝寿蛋糕的做法记录下淡奶油奶油霜：室温黄油100g，室温淡奶油100g，黄软化后糖粉20克打顺滑，分多次加如淡奶油，最后调色，非常费色素，半瓶正红没了，准备入手超级红。戚风蛋糕八加六寸

生曰蛋糕里的寿桃用裱花嘴怎么做的

小寿桃：可以用寿桃嘴，在圆口上有一边带个尖，在挤寿桃时将花嘴离面约0.3 厘米，先挤圆球再向上提起奶油带出尖，即为寿桃的制作。大寿桃：蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端，侧边用到挖出一个v形，不要太深，然后奶油抹好形状起来，外表抹平，淋上草莓酱，注意不要太用力，奶油调绿色，剪出V形状，挤在线条两边，挤叶子，向上提。用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。扩展资料裱花嘴，用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用，就可以做出许多美丽的图案.裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状。菊花形的花嘴，她主要用于制作波浪的形状，星星的形状，再有就是能够拉出线条，波浪形状和星星形状可以装饰蛋糕底部和蛋糕表面周围的，菊花线条可以装饰蛋糕壁。扁齿嘴：这个多用于制作花篮，海浪，还有普通的拉线。编花篮简单还漂亮，所以很多朋友喜欢用到这个，海浪多用于装饰蛋糕底部和蛋糕表面的周围，拉线多用于装饰蛋糕表面周围的装饰，在制作拉线的时候，要一边用力，一边抖动。直花嘴：可以用来拉线，也可以用来制作月季花，拉线的时候手要抖动，也可以将花嘴倾斜45度，这样拉出来的线是斜的，也蛮好看的。月季花就不多说了，和玫瑰的制作方法是一样的。尖形花嘴：这个花嘴需要两种颜色的奶油，把双色奶油各放入裱花戴内，手不需要抖动，直接用力就会达到这种效果，一般都是装饰蛋糕壁的时候使用。也可以单手用力，往前推一下，往后拉一下，就好了。参考资料裱花嘴的基本用法及样品图大全

蛋糕上和寿桃在一起的老头叫什么?

星名，中国神话中的长寿之神。本为恒星名，为福、禄、寿三星之一，又称南极老人星。秦始皇统一天下后，在长安附近杜县建寿星祠。后寿星演变成仙人名称。明朝小说《西游记》写寿星“手捧灵芝”，长头大耳短身躯。《警世通言》有“福、禄、寿三星度世”的神话故事。画像中寿星为白须老翁，持杖，额部隆起。古人作长寿老人的象征。常衬托以鹿、鹤、仙桃等，象征长寿。

双层蛋糕怎么切

双层蛋糕就是好看，量也大，所以一般家庭聚会，人数较多时比较适合。我建议你这么分。上面那层，最漂亮，但是比较小，你可以把上面那层分给寿星和孩子们(老人和小孩都是最受照顾的)，既漂亮又不会太大，老人孩子也吃不了多少。下面那层，大家分分吃了，因为上面那层去掉了，下面那层奶油会少一点，大人们应该也不会计较。

老人过寿的蛋糕，最多的样子就是中间摆个寿桃，或者有手艺好的，能做个寿星公就更好。老人多喜欢喜庆的颜色，不要太白了就可以。

其实晚辈给老人过寿，送什么吃什么，老人都不在乎，他们就是图个气氛，有一群儿女子孙围在身边，比送他们什么都强。

最后祝愿你家的老人长寿健康!阖家幸福!

吃西点的礼仪

70岁老人过寿送寿桃蛋糕可以吗

当然可以啊，是很得体大方的礼物。

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