南瓜叶 南瓜叶的功效与作用与*忌 南瓜叶的营养价值及功效与作用

南瓜叶的功效与作用与*忌

南瓜叶的功效与作用

南瓜叶中含有丰富的粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]、磷、铁、锌、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、维生素A、胡萝卜素等多种营养成分，食用[食用，意思是可作人的食物的。]能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]补充机体所需的多种营养物质；而且南瓜叶的粗纤维含量很高，食用之后能够促进肠道蠕动，还能够吸收肠道中的水分膨胀，起到宽肠通便的效果；另外，南瓜叶含有一定的植物碱成分，有轻微的**作用，还有一定的收敛性，因此，中医上常用南瓜叶捣碎外敷来**外伤，可预防感染，促进恢复。

南瓜叶的*忌

南瓜叶的粗纤维含量多，在胃内比较难消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]，因此婴幼儿还有消化能力差的人群不宜食用。

南瓜叶是发物[发物是指富于营养或有**性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。]吗

南瓜是发物，但南瓜叶不属于发物。

发物是指富于营养或有**性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。南瓜叶是一种蔬菜，性凉，食用之后能够补充多种维生素和矿物质，而且富含粗纤维，食用之后还能够促进排便，并不会诱发疾病。

蔬菜中常见的发物有：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。

什么人不宜吃南瓜藤

1.消化能力差者

南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓，其中含有丰富的粗纤维，在胃内是比较难消化的，一些消化能力差的人吃了可能会出现腹胀、消化不良的情况。

2.体质虚寒者

南瓜藤性凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，而体质虚寒的人群*好不要吃南瓜藤，以免加重体内寒气和身体不适。

吃南瓜叶能减肥吗

吃南瓜叶对减肥有帮助。

由于南瓜叶的糖分、淀粉等含量很低，适量将南瓜叶替代主食食用，能够辅助减肥。但身体是否发胖，和很多因素有关，比如说随着年龄增加，身体的新陈代谢率降低，再加上运动减少，即便饮食量没有增加，也会逐渐发胖。

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