炒面皮的做法，共4个步骤
1/4. 面皮切成片。
2/4. 油中煸炒一下青椒丝，蒜末,姜丝，再加入豆芽炒几下。
3/4. 加入盐，干辣椒面翻炒几下。
4/4. 最后加入花椒面，香油，醋，鸡精，然后出锅。
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