辣椒炒油渣的做法，共9个步骤
1/9. 肥肉买回来后清洗干净后切三厘米的薄片。
2/9. 到入炒锅里开始熬油。
3/9. 熬至油渣成金黄色。
4/9. 熬好的油渣。
5/9. 家乡的豆鼓
6/9. 锅中到少许油，把大蒜和豆鼓爆香。
7/9. 然后下辣椒炒至断生。
8/9. 最后放入猪油渣，加少许盐、酱油、味精。
9/9. 辣椒炒油渣就做好了，香死了。
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