黄菇菌的营养价值 黄菇

黄蘑菇，别名又叫做黄菇、皇菇、黄环菌，其食用历史悠久，早在清朝时期就是进贡皇家的贡品之一。黄蘑菇常见生长在海拔高3000-4300米之间的高原生物，它的表皮和鸡皮很像，黄色的，肉质很是细嫩，味道鲜美，无论是炒肉还是炖汤，风味十分的浓郁芳香，被称之为是“草原仙菇”。食用野生的黄蘑菇，不但可以为身体增加营养，而且还可以增强抵抗力，起到延年益寿的功效，是一种非常理想的滋补保健食品之一。

黄蘑菇，别名又叫粉牛肝、黄牛肝、黄衣牛肝、黄色猪口茸，为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄蘑菇，以子实体入药。黄粉末牛肝菌 子实体表面覆盖有柠檬黄色粉末。菌盖半球形，或平展，直径4-10cm，潮湿时稍粘。菌肉厚，深黄色，菌管层浅黄色或暗褐色。菌柄圆柱形，长6-10cm，直径约1cm，内部黄色，中实，近上部有蛛丝状菌环。气微，味淡。黄蘑菇的功效　　【性味】 淡、温。　　【功能】 追风，散寒，舒筋，活络。　　【主治】可治腰腿疼痛，手足麻木，筋骨不舒，四肢抽搐。　　【用法用量】 内服：煎汤，6-9g；或入丸、散。外用：适量，研末敷。

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