
小石头的做法,共6个步骤
1/6. 黄油室温软化,加糖,打至混合均匀,颜色变白
2/6. 分3次加入打散的鸡蛋液,每一次都搅打均匀后再加入
3/6. 加入过筛后的低粉,翻拌成团。
4/6. 面团静置半个小时,擀成1厘米的片(不要太厚了,切出来太大不好看),可放入冰箱冷冻半个小时以上。更好切。不冷冻直接切也行。切成正方形的小丁,摆上烤盘。
5/6. 180度预热烤箱,上下火烤10分钟后关下火,以防底烤过。再烤15分钟即可
6/6. 晾凉后装入密封盒
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