
南瓜豆沙饼的做法,共8个步骤
1/8. 南瓜切成片,上锅蒸10分钟;
2/8. 蒸好取出碾成南瓜泥,趁热倒入糯米粉、玉米淀粉,加入白砂糖;
3/8. 揉成面团,因有糯米粉,面团不用醒;
4/8. 将面团分成等量剂子,再揉至光滑;
5/8. 将面团压平,包入豆馅,封口,整形(稍微压扁一些);
6/8. 用牙签在面饼上按压出南瓜的条纹;
7/8. 南瓜饼上锅蒸20分钟就可以了。
8/8. 用绿色的小东西(如花枝)作为南瓜梗,插在南瓜饼上,是不是好像一个小南瓜?
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