肉丝炒粉丝的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉切丝适量，粉丝一把放入温水泡软至变白
2/5. 猪肉丝加料酒，老抽，淀粉拌匀，粉丝用水冲凉，姜切丝，葱切末
3/5. 锅内油热后，姜蒜爆香后加肉丝炒至变色，加粉丝翻炒。为避免粘锅，可加入少量水2
4/5. 加适量酱油稍上色，炒至粉丝透明软绵后加盐，鸡精，葱末
5/5. 起锅装盘，美美的享用吧
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