韩式烤肉的腌制韩式烤肉的腌制方法步骤 韩式烤肉的腌肉配方

日本烧烤腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]时，一般必须用“五辣”原材料，即朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]、蒜头、圆葱、姜、葱。“辣”是韩式烤肉的关键口感，在腌汁和蘸汁的功效下，服用时候展现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，在其中的蘸汁关键起补味的功效。

韩式烤肉的原材料务必历经腌渍沾汁。腌制时，一般也要添加一些新鲜水果和圆葱，使成菜有香而不腻的觉得。除此之外，韩式烤肉在烘烤全过程中已不调料，仅仅在服用时才用蘸汁来补味。

1.胖瘦两色的牛肋条肉切割成一小块，尺寸以便捷通道为宜；

2.梨削皮切片，圆葱切片；

3.葱蒜略剁碎；

4.将梨、圆葱、葱蒜放入多功能料理机的拌和缸；

5.添加酒酿；

6.添加生抽；

7.添加糖稀；

8.用料理棒弄成泥，成腌制料；

9.把腌制料倒进牛羊肉[牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。]中；

10.搅拌均匀，多搅一会儿，让牛羊肉更进味；

11.盖上保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]，放入电冰箱腌渍5钟头以上，*好是留宿；

韓式烤肉的腌制方式是非常简单[《非常简单》是2011年中国青年出版社出版的图书，作者是Z-Z科普联盟。]的，由于应用的调味品均较为非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]得到，并且因为日本物资匮乏，促使日本人针对酱汁也是用其所长[用其所长，读音yòng qí suǒ cháng，汉语成语，释义为使用人的专长。]，在我们我国确是十分的非常容易获得的，以上详细介绍的韓式烤肉的腌制方式是非常简单的一种，有兴趣爱好的能够试一下。

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