青椒炒香菇的做法，共5个步骤
1/5. 青椒洗净切片备用。
2/5. 香菇切块备用，不要太大块。
3/5. 锅内放油烧热后，加入郫县豆瓣酱炒香，倒入香菇，翻炒。
4/5. 香菇上色稍微变软后加入青椒，翻炒。
加少许盐，鸡精翻炒。
5/5. 完成出锅。
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