酸辣白菜的做法，共3个步骤
1/3. 白菜洗净沥干水，菜叶和菜梗切好分开
2/3. 醋糖盐生抽倒到小碗调好装好
3/3. 热锅冷油，放辣椒和生姜，炒一会放白菜梗翻炒，再过一会放菜叶翻炒，然后倒刚刚调的酱汁，翻炒出水装盘
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