酸萝卜老鸭汤的做法，共5个步骤
1/5. 将老鸭取内脏并洗净，放入沸水中焯一下去血水。将老鸭斩成4厘米见方的块，内脏装入小碗中待用。
2/5. 将老姜拍破，葱挽结，泡辣椒斜切成粗丝待用；用清水将酸萝卜冲洗一下，切成2x2x5厘米放入滚条。
3/5. 将汤锅置旺火上，倒入清水再逐一放入酸萝卜条、老姜、葱、花椒、泡辣椒、鸭块将汤烧沸。
4/5. 然后改用小火炖约2－3小时一直炖到老鸭肉嫩，酸萝卜味飘香满屋即可关火；在关火前20分钟将鸭的内脏放入汤中。
5/5. 可用汤碗盛出，再撒上白胡椒粉和少许精盐（根据酸萝卜的咸淡来添加盐的份量），然后即可食用。
您还可以搜索:酸萝卜老鸭汤的做法家常做法怎么做好吃又简单,酸萝卜老鸭汤的做法家常做法怎么做好吃视频,酸萝卜老鸭汤的做法家常做法怎么做好吃,酸萝卜老鸭汤的做法大全家常,酸萝卜老鸭汤怎么煲都需要什么材料,酸萝卜老鸭汤的做法步骤,酸萝卜老鸭汤的做法大全,酸萝卜老鸭汤的做法教程,酸萝卜老鸭汤怎么做好喝,酸萝卜老鸭汤的正宗做法④
本文地址：[https://www.chuanchengzhongyi.com/detail/23798.html]
微信扫一扫 
