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嘌呤高就意味着高尿酸血症，可能会引起或者诱发痛风的发作，可以控制的就是在饮食当中尽量减少高嘌呤食物的摄入。有哪些食物嘌呤相对含量比较高呢?每100克含嘌呤150-1000毫克算是比较高的：
第一个豆类，包括豆芽、麦芽和发芽的豆类;
第二内脏，包括鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肠等;
第三海鲜类，包括鲳鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、海曼等等，还有刀鱼，包括蛤蜊、干贝;
第四蔬菜里面黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗嘌呤含量也比较高;
其他的像肉汤类、鸡汤类高汤，嘌呤的含量也是相对比较高的。这类的食物对于高尿酸血症，尤其是痛风的患者，尽量去限制或者禁止食用，以避免对于尿酸的影响。
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