芥菜饭的做法，共10个步骤
1/10. 芋头
2/10. 芥菜
3/10. 豌豆
4/10. 芋头切块
5/10. 芥菜切成碎段
6/10. 将咸肉在锅中爆炒一阵，让味道充分释放。如果有咸鸭就更香了
7/10. 然后倒入芥菜、芋头、豌豆翻炒均匀，加入适量盐，也可加入适量鸡精
8/10. 将已浸泡20-30分钟的大米倒入炒锅中翻拌均匀
9/10. 移入高压锅或电饭锅中，加水，没过食物即可（否则会太烂），高压锅上气后小火6分钟即可食用
10/10. 香喷喷的芥菜饭出炉了
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