小芹菜怎么吃：
芹菜胡萝卜碎
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]
莴笋，红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。]，盐，生抽酱油
作法
1、莴笋清洗，摘下叶片(备用)，切切丁;红萝卜剁碎。
2、锅烧热，倒少量油，下红萝卜碎炒香。
3、放盐和生抽酱油调料。
4、*终加莴笋丁煸炒一分钟就可以。
小芹菜炒腐竹
原材料
小芹菜1斤，干腐竹结5-6枚。
作法
1。莴笋摘净叶片，豆腐皮[豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。]开水泡发，切割成段。
2。锅中加温，可将两种一起放进，爆锅一会儿，加1汤匙盐，出锅时淋入芝麻油。
莴笋小拌
原材料
莴笋，紫洋葱，干豆皮，朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]，盐，糖，醋，油辣子
作法
1、莴笋、紫洋葱、干豆皮、朝天椒清洗切条。
2、四种原材料，放盐、糖、醋、油辣子翻拌就可以。
芹菜香菇
原材料
莴笋300克平菇10只生抽酱油白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]葱姜适当
作法
1、滚油煸香姜和蒜，放进切割成段的莴笋，炒过，放进盐进味后，盛到菜盘周围预留
2、把平菇像切鱿鱼一样，切割成刀花，那样非常容易进味
3、锅中放进滚油，倒进平菇，添加适量生抽酱油，倒进小量水，再添加白砂糖
4、等平菇变全透明了，汁也缩紧了，添加小量盐。
5、莴笋倒在平菇的两侧，少2分鐘起锅
6、莴笋配平菇的料汁一起吃，味儿浓厚
在对小芹菜怎么吃了解后，制做小芹菜的情况下，全是能够安心挑选一些方式，这种方式制做出去的小芹菜会十分美味，并且它的微量元素也获得非常好保存，因而制做的情况下，能够依照以上方式开展，简易方便快捷。
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