豆腐卤的做法，共5个步骤
1/5. 番茄下油锅炒制一会儿。
2/5. 下虾皮和虾干一起翻炒，此时下些水，把番茄熬一会儿，熬成汁。
3/5. 下少许番茄酱和泰式甜辣酱，翻炒一下。
4/5. 倒入切成小块的豆腐，轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味。
5/5. 最后下葱花，再翻动一下即可出锅。
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