简单的土豆烧肥肠怎么做(土豆烧肥肠的家常做法)



简单的土豆烧肥肠怎么做(土豆烧肥肠的家常做法)

今天给各位分享土豆烧肥肠先放什么的知识,其中也会对简单的土豆烧肥肠怎么做(土豆烧肥肠的家常做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

简单的土豆烧肥肠怎么做

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红烧肥肠的土豆怎么做

简单的土豆烧肥肠怎么做

土豆肥肠怎么做好吃法

- 准备食材 -肥肠 1KG土豆 3个干辣椒 5个八角 2个- 步骤 -1.肥肠,卖力的洗,用盐、醋,然后用面粉,还要剪开洗,直到完全木有异味,不然心里6有个坎啊,然后放冷水烧开,焯水。2.你喜欢的调理准备好,但是我赶脚辣椒花椒和生姜冰糖,豆瓣酱、老抽是必备啊。3.焯水后,切好。4.锅里放菜籽油,将一大勺豆瓣酱,用小火,慢慢炒香,然后下肥肠炒,一直炒肥肠有点焦焦的了,下其他作料,然后下老抽,你下早了要胡滴,尤其是花椒不耐高温滴。川菜主要就是炒料,这一步你狠下心放了调料后,还要狠下心多炒一会,就成功一大半,在咋都好吃。5.掺水后放盐,水可以多放点,后面的汤拿来早上煮面就是肥肠面哦,小日子就是这么过的。我是这个时候放高压锅压了,这样更快更好更软。6.高压锅吵了有8分钟左右,我就放入土豆,一起炖,再炒几分钟就可以了。7.然后撒上凹造型的香菜。开吃过后其实没有这么美貌了,狼藉。- 小贴士 -川菜主要就是炒料,第一步你要狠下心放了调料后,第二步狠下心多炒一会,就成功一大半,在咋都好吃。

川菜土豆烧肥肠怎么做

主料肥肠1000g辅料油适量土豆适量干花椒适量辣椒适量豆瓣酱适量香料适量味精适量老抽适量白糖少许步骤1.买回的肥肠用清水清洗几次,然后切成筷子长短的节,倒上适量的醋搓洗两次2.洗好的肥肠清洗一下后翻个面,撕掉肠子内的肥油3.倒上醋搓洗一下,清洗干净再翻回面,冲洗干净4.洗好的肥肠加适量的清水煮开一会后倒掉,再重新加水,放上大葱煮四至五十分钟(我是和这猪肚一起煮的,如果是单独的肥肠可倒点老抽进去,上色用)5.煮好的肥肠依自己喜好切节6.大蒜粒和姜片适量,干辣椒花椒红烧香料等适量7.土豆去皮切块淘洗干净8.锅中适量的油,放肥肠和姜蒜香料等下去炒一会后,加上适量的豆瓣酱和老抽,撒上少许白糖提味9.土地沥水捞起,放入锅中和肥肠一起炒制一下10.加上适量的水煮至土豆熟软11.放上适量的盐和味精就好了

大肠配什么菜好吃

洋葱。主料:肥肠600克、洋葱80克、螺丝椒3个调料:香葱2根、料酒40毫升、生粉5克、高度白酒20毫升、青花椒1克、大蒜20克、豆瓣酱30克、蒸鱼豉油20毫升、精盐2克、**鲜1克、食用油30毫升做法步骤:1、粗处理的肥肠。(精灵生活的周边菜市,有粗略清理,焯水处理的肥肠销售)2、用剪刀剪开肠子,清理内部附着的油花,杂质等。3、洗净后放入碗中,加入玉米淀粉,高度白酒(50度以上),用手不停的搓抓5分钟。4、用水冲洗遍后沥水。5、冷水下锅,加料酒,青花椒一起焯水,煮约30分钟。6、炒锅中注入食用油,下大蒜,葱白煸炒。7、出香味后下肥肠,一直不停的翻炒,炒至肥肠边缘焦黄。8、下豆瓣酱。9、炒出红油,炒出酱香味。0、再沿锅边淋入料理,进一步除腥。11、加入适量的清水。12、大火烧开后淋入蒸鱼豉油,炒匀后盖上锅盖,中小火焖煮。13、焖约10分钟,汤汁快收干时开盖。14、下洋葱,青椒。15、翻炒至洋葱断生时加入精盐。19、加入**鲜调味。16、最后撒入葱花,颠锅装盘即可。

求土豆烧肥肠的做法!

原料: 肥肠、土豆、蚝油、李锦记红烧汁、李锦记甜面酱和面豉酱、卤汁、白酒、料酒、八角、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒等。 制法: 1、将肥肠刮洗干净,切成2cm左右的段,放入冷水锅内,加入料酒、花椒、生姜煮5分钟,捞出沥干。 2、高压锅内放适量水,加入上述初处理过的肥肠,放八角、桂皮、干辣椒、生姜、卤汁及少许盐,上汽后煮5-8分钟。 3、土豆去皮洗净、切块、走油备用。 4、锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入肥肠,炒干水分,依次加入白酒、李锦记甜面酱及面豉酱 、李锦记红烧汁、耗油、大蒜、生姜适量,煸炒入味,再加入上述走过油的土豆块,转小火焖至肥肠软烂即可起锅。 此菜 色泽红亮、质地软烂、滋味鲜香、味道香醇、肥而不腻、回味悠长求采纳

肥肠炖土豆的做法,肥肠炖土豆怎么做好吃,肥肠

土豆烧肥肠,再普通不过的家常菜啦,嘻嘻

主料:肥肠,土豆

调料:火锅底料,葱姜,干花椒,八角,卤水,料酒,红烧汁

1,肥肠买的是处理好的了,不过还是重新翻过来用热水洗了一边,然后切段放在卤水里面卤一遍,捞起来

2,锅里放油,下葱姜和花椒粒,八角,然后下火锅底料(这是之前没有用完的三分之一块,其实用自己做的辣椒酱炒会更好吃),倒肥肠下去。

3,下土豆块,翻炒,加一大匙红烧汁,一匙料酒,加开水中火开炖~

起锅撒点香菜和香油就可以吃啦~YUMMY!

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