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煎羊排的做法,共5个步骤

1/5. 羊排用盐、黑胡椒碎、迷迭香碎腌制半小时。

2/5. 热锅倒入橄榄油,冒烟后转中小火。放入羊排稍煎上色。

3/5. 烤箱预热180度,放入羊排烤20分钟左右。

4/5. 烤羊排时,制作配菜。将胡萝卜洗净切半圆型厚片。将煎羊排的油倒入炒锅,锅热后倒入胡萝卜加盐、意大利香料碎、蒜粉翻炒至熟。

5/5. 将胡萝卜盛盘,羊排摆上,黄小果、薄荷叶装饰即可。

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