清蒸鳕鱼的做法，共4个步骤
1/4. 板栗先蒸熟，取几颗去壳切片备用。
2/4. 鳕鱼切块，用盐、姜、生抽腌渍10min。
3/4. 将板栗片放于鳕鱼块之间，撒糖，放油，放黑胡椒。
4/4. 上蒸锅8min，关火焖10min。
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