永和豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 把豆腐切成小块备用，另准备豌豆、胡萝卜丁、蘑菇各适量。
2/3. 将豌豆、胡萝卜丁放入锅中加水中火煮至将熟。
3/3. 待上述材料煮至7成熟后，再将豆腐放入锅中煮，放入油盐等佐料，中火煮10分钟，小火5分钟即可。
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