猪肝热量每100克的猪肝热量大概在130千卡左右。猪肝属于日常生活中比较常见的一种食物，里面所含有的热量相对来说是比较高的，但是适当的吃一些猪肝，能够起到补血的作用，主要是由于猪肝中含有大量的铁元素，可以有效的预防贫血的发生，起到补气血的作用，特别是对于缺血的患者适当的使用以后效果比较好。
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