贡菜怎么凉拌好吃又简单 贡菜怎么凉拌好吃又简单窍门



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主料

干80g

适量

小量

蒜末适量

适量

辅料

几滴

芝麻小量

炎炎夏日,来份才是正经事--贡菜()的做法步骤

1. 干贡菜用清20分钟。

2. 最好是用泡,爽口。

泡好后沥干水分。

3. 热锅将清水烧开,把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。

捞出用冲,沥干水分。

(不要煮久了,久了不好)

4. 待贡菜晾凉,切成3厘米同等长的小段,摆好。

5. 制作汁:生抽、老干妈豆鼓酱、芝麻香油、陈醋几滴、芝麻、蒜末。

(热锅,将芝麻和烧至微小冒烟,淋在蒜末上)辣的可以加椒。

6. 最后将料汁均匀的淋在切好的贡菜上既可。

7. 用袋包起来,放冰一会变成凉菜。

这样贡菜更爽口。

8. 最后,时从冰箱取出。

既可食用。

将拌均匀更喔!

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