沽清 沽清和估清是什么意思



沽清 沽清和估清是什么意思

今天在餐馆吃饭的时候,无意中看到厨房的递餐窗口外挂着一个白板,上面写满了黑字。

白板上的汉字我都认识,但乍一看,却没想明白最上面的“今日沽清”中的“沽清”是什么意思。

其实联系白板上的内容,还是很容易猜到它的意思。白板上写的都是食材的名字,“沽清”肯定是“以下食材已无”的意思。

但这毕竟只是自己的一种猜测,不代表正确答案,所以我心里还是充满怀疑。这种怀疑让我无法安心吃饭,我甚至想要叫个服务员过来问问。

但我还是忍住了。毕竟人家服务已经很忙,再扫盲,就忙上加忙了。

问题没解决,心里满是惦记。突然,吃饭的时候突然想到,“待价而沽”中的“沽”就是“卖”的意思,那“沽清”肯定就是“卖完”的意思。用在白板上,极为贴合。

瞬间开怀。

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