薏仁米的功效与作用及食用方法

薏仁米素实为中老年人日常滋补和美容佳品，并且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功用。那么还有哪些薏仁米的功效与作用？薏仁米的食用方法有什么？一同跟着小编来探讨吧。

　　一、薏仁米的功效与作用

　　1、薏仁米的作用

　　1.1、预防和抵抗癌症

　　薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

　　1.2、增强免疫力

　　具备增强免疫力以及抗炎作用、提高机体免疫能力、薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫等等促进疗愈作用。

　　1.3、镇静、镇痛及解热

　　具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良好疗愈之效。

　　1.4、对心血管的作用

　　抑制呼吸中枢，令末稍血管尤其是肺血管扩张。

　　1.5、延缓衰老

　　具有降血钙、延缓衰老作用。

　　1.6、薏仁有减肥、治面疱的作用

　　每天食用60克薏仁可以起到有效降低血桨胆固醇、防止心脏血管方面疾病、增强免疫系统、增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用等等强大功用。

　　2、薏仁米的功效

　　2.1、美白肌肤

　　薏仁因富含蛋白质，常常食用薏仁米可以维持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等疾之功用。若长期饮用，还能够达到滋润肌肤之疗愈美化功效。

　　2.2、促进新陈代谢

　　薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等等功用，并可帮助排便，因此能够起到帮助减轻体重之用。

　　2.3、防止脱发

　　具有营养头发、防止脱发、并使头发光滑柔软之功用。

　　2.4、抗肿瘤

　　尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

　　二、薏仁米的食用方法

　　莲实美容羹：先将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡三十分钟，再把桂圆肉一齐放进锅里面，使用文火将其熬煮到熟透烂透加上蜂蜜调味就可以食用。桂圆肉具有大补元气之效，莲子则可以起到补脾养胃之用，薏仁米、芡不愧为健脾利水之绝佳补品。

　　以上就是有关薏仁米的分享啦。薏仁米的作用和功效，还有薏仁米的食用方法，各位小伙伴们都清楚了吗？

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