
糕的做法,共10个步骤
1/10. 玉米面和面粉比例看心情,随便吧…酵母粉用温水化开
2/10. 面粉玉米粉拌匀,酵母水倒进去拌匀,再看情况加点温水和成比面糊稠基本上能成型的软面团,搁在一边发酵
3/10. 发酵到比之前大,表面能看到点儿小气泡就可以啦~怼上几粒葡萄干
4/10. 挪到刷了层油的容器里,家里没合适的模具,我直接用了个方形小(碟/盘/碗)子?
5/10. 表面再怼上几粒葡萄干,搁在加了温水的蒸锅里二次醒发
6/10. 发到表面膨起来了开大火蒸,蒸到用筷子/牙签/叉子捅一下,不会带出湿面糊来就可以关火啦,焖个三五分钟再拿出来昂
7/10. 啊,发糕你可真好看_(:3 」∠)_
8/10. 葡萄干为啥少了一粒?哦,我没偷吃啊 ̄? ̄
9/10. 我替你尝过了,挺好吃哒~
10/10. 来,张嘴~
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