花生冰糖汤(《杏林医学》) 花生米炖冰糖的做法



花生冰糖汤(《杏林医学》) 花生米炖冰糖的做法

【配方】

落花生100g,冰糖适量。

【制法】

落花生洗净,放入锅中,加清水、冰糖,煮约半小时即成。

【效用】

本品有润肺止咳功效。适用于肺虚燥咳,秋燥咳嗽。

【按语】

本品方名为后补。原方用于久咳,秋燥,小儿百日咳,为治疗燥咳方。阴虚肺燥,或燥邪伤肺,肺失润降则见咳嗽,法宜润肺止咳。方中以落花生为主,润肺止咳;以冰糖为辅佐,润肺止咳以助药力。两者合用,共成润肺止咳之方。

本方可用于慢性气管炎。

本品滋润,痰湿咳嗽者不宜食用。

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杜衡 杜葵
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